国家标准计划《咖喱粉》由 442（中华全国供销合作总社）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 、驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司 、宏芳生物科技(昆山)有限公司 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 2253:1999。

采标中文名称:咖喱粉 规格。