国家标准计划《感官分析方法 合格/不合格测试》由 TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国标准化研究院等 。

本标准描述了一种用于判定产品的相关感官属性处于规格范围之内（“合格”）或之外（“不合格”）的测试方法。测试结果以判定产品“合格”的评价员比例表示。根据该结果和设定的判定规则决定产品批准使用、返工改进或不予使用。 该方法主要适用于识别感官特性明显偏离正常生产状态的产品，既可用于成品及其相关原辅材料、半成品和包装材料的检验，也可用于成品放行检验、贮藏稳定性评价、加工或流通过程中的产品质量控制、合规性检查及消费者投诉调查。