国家标准计划《油橄榄果渣油》由 TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 国家粮食和物资储备局标准质量中心 、国家粮食和物资储备局科学研究院等 。
| 67 食品技术 |
| 67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
| 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
油橄榄果渣油
橄榄油是以油橄榄鲜果作为原料制取的油品,而油橄榄果渣油是以油橄榄果渣作为原料制取的油品,两类油品品质、价格、生产工艺不同,因此,拟单独制定《油橄榄果渣油》国家标准,完善橄榄油和油橄榄果渣油标准体系。
本标准规定了油橄榄果渣油的术语和定义、分类、基本组成、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售。本标准适用于油橄榄果渣油的生产、销售和进出口贸易。