国家标准计划《特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品中β-乳球蛋白的测定》由 TC466（全国特殊食品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为市场监管总局（特殊食品）。

主要起草单位 中国食品药品检定研究院 、中国检验检疫科学研究院综合检测中心 、中国质量检验检测科学研究院 、中国营养保健食品协会 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、河北省食品检验研究院 。

1. 标准编制原则 在标准的修订过程中，严格遵循国家有关方针、政策、法规和规章，根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1 部分：标准的结构与编写规则》进行编写。并且按照GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》、GB/T27417-2017《合格评定化学分析方法确认和验证指南》和GB 5009.295-2023《食品安全国家标准化学分析方法验证通则》对方法学进行了考察。 标准修订符合我国国情，方法满足液态或粉末状保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品中β-乳球蛋白的测定，具有普遍适用性。 2. 标准主要内容及其确定依据 标准主要内容包括了液相色谱法、竞争酶联免疫吸附法两种方法，具体有标准的范围、原理、试剂和材料、仪器和设备、试样处理、分析结果的表述、精密度、色谱图、定量限和检出限等17项。具体内容详见标准草案。