国家标准计划《保健食品原料 番茄红素》由 TC466（全国特殊食品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为市场监管总局（特殊食品）。

主要起草单位 国家市场监督管理总局食品审评中心等 。

本文件适用于保健食品原料番茄红素（包括番茄红素（番茄提取物或番茄红素油树脂）、番茄红素（番茄提取纯化物）、番茄红素（合成））的生产、检验和销售。 本文件规定了保建食品原料番茄红素的质量要求，包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。