国家标准计划《奶牛养殖过程中体细胞数控制技术规范》由 TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 、青岛农业大学 、新疆维吾尔自治区农业科学院 、唐山市农产品质量安全检验检测中心 、内蒙古自治区农牧业科学院 、君乐宝乳业集团股份有限公司 、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 。

一、范围 本文件适用于荷斯坦牛、娟姗牛、西门塔尔牛等奶牛养殖场中泌乳奶牛养殖过程中体细胞数控制技术规范。 二、主要技术内容 包括控制体细胞数的饲养管理、挤奶管理、牛体健康管理、环境管理、体细胞数监测、纠偏、核实和记录 1、饲养管理方面：确保奶牛饲料营养符合相关标准，特别是干奶期和泌乳期奶牛的维生素E和硒元素的摄入；干奶期应逐渐停止挤奶并采取措施预防乳腺感染，泌乳期则需建立乳腺炎的检测和治疗制度，对长期体细胞数超标的奶牛进行淘汰或隔离治疗。 2、在挤奶管理方面：需定期检查和维护挤奶系统，挤奶前后要对奶牛乳头进行消毒，并在挤奶过程中严格防控污染和漏气现象。 3、牛体健康管理方面：需确保泌乳牛的乳头端、乳房及肢蹄清洁度良好，防止明显病症和污染。 4、环境管理方面：奶牛养殖场应符合卫生标准，牛床垫料需干燥松软，冬季和夏季应分别采取措施防止奶牛受冻或热应激。 5、体细胞数的监测方面：应每天进行，并定期测定个体泌乳奶牛的生乳体细胞数，当体细胞数超标时，需逐项检查并纠正饲养、挤奶、健康和环境管理措施，直到体细胞数恢复正常。

十四五国家重点研发计划：奶业全产业链高效优质生产关键技术

NY∕T 4292—2023 《生牛乳中体细胞数控制技术规范》