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国家标准计划《全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范》由 TC274(全国畜牧业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为农业农村部

主要起草单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所河南农业大学新疆维吾尔自治区畜牧科学院西北农林科技大学动物科技学院扬州大学延边大学

目录

基础信息

计划号
20262190-T-326
制修订
制定
项目周期
15个月
公示开始日期
2026-03-09
公示截止日期
2026-04-08
标准类别
管理
国际标准分类号
65.120
65 农业
65.120 饲料
归口单位
全国畜牧业标准化技术委员会
执行单位
全国畜牧业标准化技术委员会
主管部门
农业农村部

起草单位

范围和主要技术内容

本标准适用于青贮窖全株玉米青贮生产、收获和加工、贮存及取用过程中黄曲霉毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的污染控制。 主要技术内容: 从青贮饲料田间生产—收获—加工—贮存—饲用等五大环节系统排查,确定了种植地、品种、收获时期、留茬高度、切割长度、贮存地点、贮存方式、青贮窖维护、青贮取用及采样等10个关键控制点。明确提出了在田间生产坚持轮作和翻耕,翻耕深度大于30 cm,青贮加工中逐层压实每层15 cm以下,压实密度700 kg/m3,边缘处注意压实。青贮取用时清除霉变部分,从开窖横截面逐层取用,若两天以上不取用,须重新密封等控制技术要点。详细规定了泌乳期牲畜所用全株玉米青贮饲料中黄曲霉毒素B1含量应小于10 μg/kg、玉米赤霉烯酮应小于300 μg/kg、呕吐毒素应小于2000 μg/kg,非泌乳期牲畜所用全株玉米青贮饲料中霉菌毒素含量按照《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)执行,实现了全株玉米青贮霉菌毒素的全过程防控,为有效降低青贮饲料中多种霉菌毒素共存的潜在风险提供了技术支撑。

国家级科研专项支撑

十四五重点研发项目:奶业全产业链高效优质生产关键技术

行地标转化

全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范(NY/T 3462—2019)