国家标准计划《肉羊营养需要量》由 TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国农业科学院饲料研究所 、内蒙古自治区农牧业科学院 、全国畜牧总站 、新疆维吾尔自治区畜牧科学院 、塔里木大学 、金陵科技学院 、河北农业大学 、山西农业大学 、西南民族大学 、云南农业大学 、云南畜牧兽医科学院 、河南农业大学 、宁夏大学 、北京九州大地生物技术集团股份有限公司 、辽宁禾丰牧业股份有限公司 、包头北辰饲料科技股份有限公司 。

我国是世界养羊大国，羊只存栏数超过了3亿只，羊肉产量530万吨，肉羊产业在我国既是重要的畜牧产业也是民生产业，对畜牧产业经济与居民生活改善具有重大的意义。

但饲料资源，特别是蛋白质饲料资源短缺，饲养成本高，导致肉羊养殖经济效益低、抗风险能力较差，市场上全精料饲喂等伪科学技术危害了羊肉品质安全。

依据我国肉羊养殖主导品种，制定营养需要量国家标准，建立一套符合中国肉羊养殖国情、饲料资源禀赋现状的技术参数，对于推进多元化饲料资源科学应用降低饲料粮用量，推动我国的羊产业发展提高羊肉产品质量和安全，都具有重要的意义重大。

同时，为饲料生产、养殖管理、技术推广和行业监管提供统一权威的技术依据，有力推动肉羊产业向标准化、规范化、现代化发展，全面规范我国肉羊产业的发展，提升我国畜产品的国际竞争力。

我国相关研究团队经十年科学研究，于2021年发布了行业标准《肉羊营养需要量》（NY/T816—2021），对羊产业生产的进步发挥了巨大技术指导作用，受到养殖业的广泛关注。

实施几年来，随着科学研究的进一步开展，在肉羊营养需要量领域有新的发现和突破，需要及时将新的技术补充到标准中。

1. 范围 本文件将规定肉用绵羊和肉用山羊的营养需要量。 本文件适用于饲料企业、各种类型养羊场（户）肉羊日粮和精料补充料、浓缩饲料、预混合饲料等的配制。 2. 技术内容 除术语和定义外，本文件将根据肉用绵羊、肉用山羊各个生理阶段的需求建立能量（净能、代谢能）、蛋白质（粗蛋白、可代谢粗蛋白质或小肠可消化粗蛋白质、部分氨基酸）、碳水化合物（中性洗涤纤维等）、矿物质、维生素的营养需要量参数，包括肉用绵羊哺乳羔羊营养需要量、肉用绵羊生长育肥公羊营养需要量、肉用绵羊生长育肥母羊营养需要量、肉用绵羊妊娠母羊营养需要量、肉用绵羊泌乳母羊营养需要量、肉用绵羊种用公羊营养需要量、肉用绵羊矿物质和维生素需要量，肉用山羊哺乳羔羊营养需要量、肉用山羊生长育肥营养需要量、肉用山羊妊娠母羊营养需要量、肉用山羊泌乳母羊营养需要量、肉用山羊种用公羊营养需要量、肉用山羊矿物质和维生素需要量，以及饲料原料营养成分表。 与现行的NY/T 816—2021《肉羊营养需要量》（下简称“行业标准”）相比，有以下几方面更新： (1) 根据近年来的研究，更新营养需要量的计算方法与模型，并根据新的模型核算原有需要量参数。 (2) 行业标准中规定了育肥羊日增重100-350 g/d的营养物质推荐量，实际生产中的养殖日增重可以达到400 g/d或更高，国家标准将补充高强度生长发育的营养素需要量参数； (3) 行业标准规定了一只母羊产1-3只羔羊的营养需要，实际中存在着4羔或5羔的现象，一产4羔或5羔以上的母羊妊娠与泌乳阶段的营养需要处于空白状态，亟需补充完善。 (4) 饲料数据库的扩容。行业标准的饲料数据库有341种原料，不能涵盖全国的95%以上的原料营养参数。申请单位经多年积累，已扩充到500种原料，能够更好地大面积覆盖我国各地饲草料资源。

NY/T 816—2021 肉羊营养需要量