国家标准计划《饲料添加剂 第12部分：多糖和寡糖 壳寡糖》由 326（农业农村部）提出，委托TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）执行 。
主要起草单位 上海市动物疫病预防控制中心 、浙江金壳药业股份有限公司 、山东卫康生物医药科技有限公司 、青岛博智汇力生物科技 、青岛和海生物科技有限公司 、青岛琛蓝生物营养技术有限公司 、山东海得贝生物科技有限公司 、山东海龙元生物科技有限公司 。
| 65 农业 |
| 65.120 饲料 |
| 编号 | 语种 | 翻译承担单位 | 国内外需求情况 |
|---|---|---|---|
| 1 | EN | 上海市动物疫病预防控制中心 | 目前尚无国外相关的壳寡糖标准，国内有工业和信息化部发布的QB/T 5503-2020《壳寡糖》。与准备制定标准项目的主要差异为基本结构单位不同，《饲料添加剂品种目录》中收载的壳寡糖为均一壳寡糖，即基本结构单位是氨基葡萄糖，脱乙酰基度理论上接近100%，聚合度为2～10。QB/T 5503-2020中为食品工业用壳寡糖和其他工业用壳寡糖，聚合度为2～20，由氨基葡萄糖和（或）N-乙酰氨基葡萄糖糖苷连接而成的。国际上亦未见专门的饲料级壳寡糖国际标准（如ISO、CODEX）。欧盟、美国等主要经济体通常将其纳入新型饲料原料或添加剂进行个案评估与管理。我国率先制定此项标准，不仅能填补空白，更有利于在国际贸易中掌握话语权，破除技术壁垒。 |
饲料添加剂 壳寡糖
壳寡糖作为允许使用的饲料添加剂多糖和寡糖类产品收载于《饲料添加剂品种目录》中，但该产品未有相关产品标准，不利于对该产品的市场监管。
通过制定《饲料添加剂 第12部分：多糖和寡糖 壳寡糖》标准，可科学界定该产品的技术指标，确保该产品的质量可控、安全有效。
本标准适用于以壳聚糖为原料，经过降解、分离、干燥等工艺制成的饲料添加剂壳寡糖。本标准给出了饲料添加剂壳寡糖产品的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式，规定了饲料添加剂壳寡糖产品的技术要求，检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期，描述了取样和相应的试验方法。
强制理由：生态环境安全
全国标准信息公共服务平台
