国家标准项目《芳香提取物、食用和日用香精中乙醇含量的测定 填充柱和毛细管柱气相色谱法》由 TC257（全国香料香精化妆品标准化技术委员会）归口，TC257SC1（全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 上海香料研究所有限公司 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 17494:2001。

采标中文名称:芳香提取物、食用和日用香精中乙醇含量的测定—填充柱和毛细管柱气相色谱法。

芳香提取物、香精和香料化合物

本文件描述了一种使用毛细管柱和填充柱气相色谱法测定芳香提取物、香料和香料化合物中乙醇含量的方法。该方法适用于假定乙醇含量超过0.5%的产品。