国家标准计划《银耳全产业链废弃物管理》由 SWG9（全国银耳标准化工作组）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 闽江学院 、福建农林大学 、中国再生资源回收利用协会 、古田县食用菌研发中心 、古田县食用菌产业发展中心 、山东省农业科学院资源与环境研究所 、福建省标准化研究院 、福建海华农业开发有限公司 、福建金山建设集团有限公司 。