国家标准《大蒜等级规格》 由442（中华全国供销合作总社）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 山东省标准化研究院 、山东省玛丽亚农业机械股份有限公司 、济宁市农业科学研究院 、中华全国供销合作总社济南果品研究所 、金乡蒜通天下仓储有限公司 、通标标准技术服务（青岛）有限公司 、郑州商品交易所 、山东鑫诺食品科技有限公司 、江苏福多美生物科技有限公司 、金乡县凯盛农业发展有限公司 、中农七朵（山东）农业开发有限公司 、金乡县市场监督管理局 、山东省东运大蒜工程技术研究中心有限公司 。

主要起草人 谢淑娟 、刘志强 、王栋 、刘勘伪 、闫新焕 、颜丙忠 、李云鹏 、曹文娇 、周大森 、辛丽 、任艳云 、邵辉 、程永 、李正 、吴昊远 、何娜 、汤奇伟 、张黎明 、张莉 、初庆林 、石宝翠 、孙秀东 、王孝德 、付荷清 、于旭德 、李鹏 。