国家标准计划《茶叶贮存》由 TC339(全国茶叶标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 安徽农业大学 、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所 、湖北省轩创科技有限公司等 。
| 67 食品技术 |
| 67.140 茶、咖啡、可可 |
| 67.140.10 茶 |
1范围。本文件规定了各类茶叶产品贮存的贮存要求、贮存管理、保质措施、试验方法。适用于我国市场主体生产经营过程中的各类茶叶产品贮存。 2规范性引用文件 3术语和定义 4贮存要求。规定了产品、库房和包装材料的基本要求。 5贮存管理。明确了茶叶入库、堆码、库检、温湿度控制、卫生管理和安全防范的要求。 6保质措施。对库房、包装和温湿度控制做出明确规定。 7试验方法。规定了茶叶品质检测方法。