国家标准计划《香菇菌棒自动化生产成套设备》由 TC201（全国农业机械标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国机械工业联合会。

主要起草单位 淄博隆泰机械科技有限公司 、山东理工大学 、中国农业机械化科学研究院集团有限公司等 。

“小木耳，大产业。

”2020年4月20日，习近平总书记在陕西省柞水县了解脱贫攻坚工作情况时，这样为食用菌产业点赞。

2023年中央1号文件指出：“培育壮大食用菌和藻类产业”。

中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于做好2024年元旦春节期间有关工作的通知》指出：“落实粮食安全党政同责和菜篮子市长负责制，加强粮油肉蛋奶果蔬菌等重要民生商品的产销保供”。

2024年，国务院政府报告中提出“我们这样一个人口大国，必须践行好大农业观、大食物观，始终把饭碗牢牢端在自己手上”；民建中央两会提案中指出“树立大食物观，着力推动菌物产业升级，拓展菌物生产领域。

”2022年，全国食用菌总产量达到4222.54万吨（鲜品），已经成为农业生产继粮、油、果、蔬后的第五大产业。

分品种看，香菇、黑木耳、平菇产量位居前三，其中香菇一种就达到1295.48万吨，占到食用菌总产量的1/3，是餐桌上的绝对主力。

食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源，食用菌产业是实现中国式农业农村现代化的时代之需，民生之要和战略之需，食用菌产业是保证国家粮食安全的生力军，是助推乡村振兴、农民脱贫致富的有力抓手，是推动健康中国的新引擎，是实现农业废弃物资源化和促进三物循环生产的新动能，是构建人与自然和谐共生经济发展模式的典范产业。

菌棒栽培是香菇生产的主要应用方式，传统的制棒工艺及分步制棒、套袋模式存在用工多、污染率高、灭菌能耗大、操作环境消毒用药多等“瓶颈”导致生产效率低、质量差、成本高、污染率高、灭菌能耗大、操作环境消毒用药多等“瓶颈”问题，严重制约着产业的专业化升级和持续发展。

随着人口老龄化的不断加重和农业劳动力短缺问题与日俱增，用工成本不断攀升，迫切需要实现香菇自动化生产菌棒。

香菇自动化生产菌棒成套设备可实现统一制作基棒及接种、发菌，能够减少散户装备投资、节约生产成本，进一步降低劳动强度，不断提高食用菌生产效率及质量。

解决菌棒栽培环节的自动化问题，促进食用菌产业发展，加快菌棒栽培生产的自动化、快速化、安全化、低耗化和工厂化进程。

菌棒生产自动搅拌、装袋、灭菌，自动接种、刺孔、脱袋、上架码垛，生产效率较普通工厂提高了4倍，运营成本则降低30%以上。

　　本文件规定了香菇菌棒自动化生产成套设备的组成及配置、安全要求、技术要求、安装、调试、验收等要求，并描述了试验方法。 本文件适用于香菇菌棒自动化生产成套设备的设计、制造、安装、调试和验收。