国家标准计划《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》由 TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、四川省宜宾五粮液集团有限公司 、泸州老窖股份有限公司 、江苏洋河酒厂股份有限公司 、安徽古井贡酒股份有限公司 、四川剑南春（集团）有限责任公司等 。

浓香型白酒

本文件规定了浓香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，描述了试验方法，给出了产品分类。 本文件适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。