国家标准项目《保健食品原料 益生菌剂》由 TC466(全国特殊食品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为市场监管总局(特殊食品)。
主要起草单位 中国食品科学技术学会 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、国家市场监督管理总局食品审评中心 、国家食品安全风险评估中心 、江南大学 、内蒙古农业大学 、上海理工大学 、山西大学 、南昌大学 、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 、内蒙古伊利实业集团股份有限公司等 。
| 67 食品技术 |
| 67.040 食品综合 |
本文件适用于保健食品原料益生菌剂的生产、检验和销售。 本文件规定了保建食品原料益生菌剂的质量要求,包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。