国家标准项目《社区食堂适老化设施服务评价规范》由 TC537（全国城市公共设施服务标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国建筑科学研究院有限公司 、北京市标准化研究院 、北京市建筑设计研究院股份有限公司 、北京医院 。

本标准规定了食堂设施服务的原则、设施配置、服务要求与评价。本标准适用于机关、学校、企事业单位等机构开展食堂适老化的设施规划、设计与评价。本标准中描述的设施服务要求与评价旨在帮助完善食堂的设计与改造，估计和评价相关内容，控制风险，加强设施配置与服务的有效性。本标准适用于食堂生命周期的所有阶段。本标准描述的内容与过程适用于与食堂相关的建设与服务，例如用餐区、配餐区设施配置，及用餐服务和助餐服务的要求。本标准所述内容能适用于所有食堂的适老化设施配置与服务要求。 本标准主要技术内容包括： 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本原则 5 设施配置 5.1 一般配置 5.2 选餐区 5.3 就餐区 5.4 结账区 6 服务要求 6.1 一般要求 6.2 集中就餐 6.3 外送用餐 6.4 定制服务 7 服务评价 7.1 一般要求 7.2 评价方法与等级划分