国家标准计划《银耳全产业链废弃物管理》由 SWG9（全国银耳标准化工作组）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 闽江学院 、福建农林大学 、中国再生资源回收利用协会 、古田县食用菌研发中心 、古田县食用菌产业发展中心 、山东省农业科学院资源与环境研究所 、福建省标准化研究院 、福建海华农业开发有限公司 、福建金山建设集团有限公司 。
| 13 环保、保健和安全 |
| 13.030 废物 |
| 13.030.01 废物综合 |
| 编号 | 语种 | 翻译承担单位 | 国内外需求情况 |
|---|---|---|---|
| 1 | EN | 闽江学院 | 银耳废弃物管理国家标准英文版的制定的必要性主要体现在以下几点： 1、确保银耳产品及生产满足国际贸易的环保要求，避免贸易壁垒。 2、支持发展中国家管理：为发展中国家提供废弃物处理的指导和支持，提升其环境管理能力。 3、发展新质生产力：中国模式（技术、人员、设备设施）输出，在海外建立生产基地，是银耳产业发展新质生产力的一种尝试。 4、确保银耳产品及生产满足国际贸易的环保要求，避免贸易壁垒。 5、 能增强银耳产业的市场竞争力，提高产品附加值。 6、有助于引导全球银耳产业采取环保生产方式，减少环境污染。 7、促进全球银耳产业间的技术交流与合作，共同提高环境管理水平。 8、应对全球固体废弃物增长的挑战，推动资源高效利用和循环经济发展。 9、支持发展中国家管理：为发展中国家提供废弃物处理的指导和支持，提升其环境管理能力。 近年来，国内方面，中国食用菌产业在"一带一路加快技术研发力"倡议下，通过优化出口贸易结构，适度扩大食用菌进口规模，延长食用菌产品产业链等措施，推动了食用菌出口贸易的创新发展，2022年，我国食用菌及制品累计出口 34. 62亿美元，同比增长23.29%，如福建省作为中国银耳的主要生产基地，其出口额占全国的60%以上，随着"一带一路"倡议的提出和实施，国内企业开始积极开拓国际市场，特别是东南亚市场。同时，国内企业积极参加境外展会，获取海外订单。在输出产品的同时，国内企业逐步开始输出技术、人员，以中国模式在海外建立生产基地，诸多企业陆续在白俄罗斯、日本、马来西亚、泰国、越南、加拿大等国家建立食用菌基地。 国外方面，在"一带一路"倡议下，发展中国家在银耳栽培生产过程中面临的废弃物管理的问题，因为这些国家往往缺乏足够的技术和资金来建立有效的废弃物处理系统。并且国外对于银耳全产业链废弃物管理的相关标准可能不会像国内那样有专门的蓝皮书或政策文件进行详细阐述。虽然会有相关环境保护法规和标准来指导和规范废弃物的处理，这些法规和标准涵盖范围过于宽泛，并不能对银耳全产业链废弃物做到针对性处理。在世界银行报告中指出，如不采取紧急措施2050年全球垃圾量将增长70%，该报告强调了固体废物管理对于构建可持续、健康、包容的城市和社区的重要性。因此银耳废弃物管理规范的制定以及与国际化接轨对于环境保护和可持续发展具有重要意义。 |
本标准规定了银耳全产业链废弃物管理的术语和定义、分类、管理要求、从业人员与管理制度。 主要技术内容：将银耳全产业链废弃物明确分为玻璃类、培养基质及产品类、塑料及纤维类、灰烬及沉淀物类、废水类等5大类，按照银耳全产业链各环节所涉及到的废弃物类别，明确每一类的收集、保存、包装、处置管理要求，并对银耳全产业链废弃物从业人员与管理制度进行规范。
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