国家标准项目《香菇菌种》由 326（农业农村部）提出 。

主要起草单位 上海市农业科学院 。

本标准规定了香菇菌种的质量要求、试验方法、检验规则及标签、贮运等。本标准适用于香菇菌种的生产、流通和使用。本标准中对香菇母种、原种、栽培和液体菌种的质量要求和检测方法有明确规定，其中香菇液体菌种在行业内已经广泛应用，是建议增加的技术内容。如何快速检测菌丝阶段的菌种活性（比如一致性、稳定性）是需要体现的主要技术内容。