国家标准计划《植物油脂 叶绿素a和叶绿素a'降解产物的测定（脱镁叶绿素a，a'和焦脱镁叶绿素）》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食和物资储备局标准质量中心 、国家粮食和物资储备局科学研究院 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 29841:2009。

采标中文名称:植物油脂 叶绿素a和叶绿素a'降解产物的测定（脱镁叶绿素a，a'和焦脱镁叶绿素）。

本文件界定了植物油脂中叶绿素降解产物脱镁叶绿素a，a'和焦脱镁叶绿素a测定的术语和定义，规定了叶绿素降解产物脱镁叶绿素a，a'和焦脱镁叶绿素a的测定原理、试剂、仪器设备、样品制备、操作步骤、结果计算、精密度和测试报告等。 本文件仅适用于植物油脂。