国家标准计划《粮油机械 磨辊》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 河南工业大学 、布勒无锡商业有限公司 、泰兴西桥轧辊厂 、金泰轧辊机械有限公司 。
| 67 食品技术 |
| 67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
| 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
| 编号 | 语种 | 翻译承担单位 | 国内外需求情况 |
|---|---|---|---|
| 1 | EN | 河南工业大学、布勒无锡商业有限公司、泰兴西桥轧辊厂、金泰轧辊机械有限公司 | 磨辊是磨粉机的关键部件，也决定着谷物研磨的效果和生产效益。磨辊国家标准的发布执行明确了产品质量的基本要求和执行标准，为磨辊产品的进一步质量提升，打下了扎实的基础。 国内外磨辊需求量比较大，主要用于面粉、饲料、油料、玉米等研磨生产需要，目前的生产企业也比较多，特别是国外市场，基本满足了市场发展的需要，也对市场的进一步发展提出了挑战。 目前国外在磨辊标准中的新技术、新工艺、新材料的规范应用更新非常迅速，有美国的ASME和欧洲的EN，并且标准制定更加统一、修改速度更快，如西班牙BALAGER、土耳其YENAR等公司已经引领了世界磨辊标准的技术水平；而我国在粮油加工机械中磨辊的标准只是2013制定完成，当初制定标准指标要求不高，2017年才颁布的GB/T34669-2017《粮油机械 磨辊》，该标准已经10年，已不适合磨辊使用的技术现状，也不能适应和满足磨粉机产品和市场的需要。 磨辊产品质量的进一步提高和进入国际市场参加竞争，需要广泛的信息和技术交流，所以磨辊标准的外文版发行，意义非常明显。 |
目的：1为粮油加工机械企业提供磨辊的使用和加工的规范；2为磨粉机的加工和技术水平提高，提供一个关键部件的技术要求；3也是为国家粮油机械行业产品质量评审提供参考依据。
意义：粮油行业发展迅猛，出现了很多新的检测技术和设备。
《粮油机械 磨辊》标准（GB/T 34669-2017）是2013年的完成稿，门槛的标准要求不高，2017年颁布实施的，至今已经过去6-10年，随着我国粮食油脂机械科研生产技术的发展，产品品种越来越多，技术越来越新，特别是磨辊的质量要求越来越高，磨粉机的稳定性越来越重要，磨辊的技术指标普遍要提高。
为满足我国粮食油脂机械的发展需要，修订本标准十分必要且有现实意义。
范围：为准确理解和执行标准过程，更新了规范性引用文件、增加了术语和定义的导言、有关术语和定义进行了修改：1、采用了新的引用文件代替老的文件,JB/T 7945.1-2018 灰铸铁机械性能试验方法 第1部分,JB/T 7945.2-2018 第2部分，增加了GB/T 24854和GB/T 24855标准文件；2、将小孔径磨辊、大孔径磨辊修改成为厚壁辊和薄壁辊；3、增加了齿顶宽、齿深、磨齿斜度、齿数、硬度术语；4、磨辊的粗糙度等级进行了分类，提高了粗糙度指标0.8-3；5、进一步明确区分了普通白口、合金白口和高合金白口铸铁；6、增加了锋角200-400，钝角550-700的技术指标；7、增加缺陷检测。 主要技术内容： 对原5.4磨辊的径向跳动从0.01mm调整为0.005mm，原标准的0.01mm是为了生产标准粉定的标准指标，为了生产专用粉和高等级粉，目前大部分企业的生产标准执行的是0.005mm；另外增加了辊轴的径向跳动检测，提高了磨辊的质量要求。 5.5、将原动平衡试验的精度G2.5重新调整为G1，根据动平衡精度等级，确定合适的精度应该为G1，G1适用于特殊要求的中型和大型电机转子，目前西欧一些国家和土耳其等的精度等级也是G1，故重新改为G1。 5.6、拉丝辊的硬度68-74调整为70-74HS。 5.8、目前国外和国内磨辊已经有了涂层和表面强化处理产品，所以要研究制定涂层和表面处理的技术要求和卫生安全要求。 5.9、磨辊的磨损严重影响磨粉效率和电耗指标，所以确定磨损指标标准，可以防止电耗快速增加，减少碳排放。 5.10面粉生产通过磨辊挤压和剥削，所以面粉的卫生安全依赖于磨辊的卫生安全，所以需要在标准中明确提出卫生指标和保证措施。 5.11、磨辊的生命周期管理也可以在标准中体现。
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