国家标准项目《葵花籽油》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 。
| 67 食品技术 |
| 67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
| 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
| 编号 | 语种 | 翻译承担单位 | 国内外需求情况 |
|---|---|---|---|
| 1 | EN | 国家粮食和物资储备局科学研究院 | 葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、大豆油和菜籽油之后，居第四位。我国是葵花籽生产大国，产量排名世界第四，葵花籽油是我国生产和消费最多的植物油之一。据国家粮油信息中心统计，2022年，我国葵花籽产量为201万吨、葵花籽油产量为12.5万吨，进口葵花籽19.6万吨、进口葵花籽油60.5万吨。我国葵花籽的主要进口国是哈萨克斯坦、保加利亚、俄罗斯等；葵花籽油的进口国主要为俄罗斯、乌克兰及哈萨克斯坦等。 《葵花籽油》国家标准规定了葵花籽油的术语和定义、分类、质量要求和食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求，适用于成品葵花籽油和葵花籽原油。《葵花籽油》国家标准在规范我国葵花籽油市场、保护农民及葵花籽油生产厂商利益、保障消费安全等方面发挥重要作用。目前，国际标准化组织（ISO）无葵花籽油相关标准，食品法典委员会（Codex）《特定植物油标准》只规定了葵花籽油的一部分指标，我国的《葵花籽油》国家标准相比Codex标准，指标及要求设置更加贴近我国实际情况。 制定《葵花籽油》国家标准外文版的任务较为迫切：一是，方便国内企业在进口葵花籽、葵花籽油时与外方沟通、进口符合我国标准的葵花籽油产品；二是，让国外相关国家了解、掌握我国葵花籽油标准的质量安全指标等要求；三是，为葵花籽和葵花籽油贸易中的质量评价提供依据，维护我国食用油市场稳定。 |
本文件界定了葵花籽油的术语和定义，规定了葵花籽油的分类、基本组成和主要物理参数、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等要求。 本文件适用于成品葵花籽油和葵花籽原油商品。葵花籽原油的质量指标仅适用于葵花籽原油的贸易。
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