国家标准计划《动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定 高效液相色谱法》由 TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 中粮工科(西安)国际工程有限公司 、中储粮质检中心有限公司 、国家粮食和物资储备局科学研究院 。
67 食品技术 |
67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
本标准等同采用ISO国际标准:ISO 9936:2016。
采标中文名称:动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定 高效液相色谱法。
生育酚及生育三烯酚是一种脂溶性维生素,是最主要的抗氧化剂之一,它对各种动物在不同生长阶段都是很重要的,其中对生殖、肌肉、神经及免疫等系统功能的发挥是必不可少。
国家标准GB/T 26635-2011《动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定高效液相色谱法》是现行有效的动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量测定高效液相色谱法的国家标准。
该标准等同采用ISO 9936:2006。
但是,ISO 9936:2006标准已被最新的ISO 9936:2016标准所取代。
与ISO 9936:2006相比,ISO 9936:2016做了如下修改:1.适用范围的变化,不包含牛奶和奶制品;2.改变了流动相;3.增加了生育三烯酚标准品的获得途径;4.增加了两种类型的硅胶柱精度数据的评估;5.试验试剂的改变:正己烷改成了正庚烷。
由于ISO 9936:2006标准已经作废,且新标准变化较多,以其为蓝本的GB/T 26635-2011国家标准也需要同步更新。
本文件适用于动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量的测定。 本文件规定了用高效液相色谱法测定动植物油脂中生育酚及生育三烯酚含量,对于含有生育酚酯及生育三烯酚酯的产品,有必要先对其进行皂化处理,牛奶和奶制品(或来自牛奶和奶制品的脂肪)不在此范围之内。 规定了测定的术语、原理、试剂、仪器、操作步骤、结果表示及精密度要求。