国家标准计划《糌粑》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 西藏自治区粮食局粮油中心化验室 。
范围：本标准适用于以青稞为原料炒制碾磨的食用糌粑。 主要技术内容：规定了糌粑的术语和定义、原料要求、质量要求、检测方法、检验规则、包装、储存、运输和销售的要求。
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