国家标准计划《基于区块链的冷链食品追溯平台应用》由 TC83（全国电子业务标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国信息通信研究院 、腾讯云计算（北京）有限责任公司 、中国标准化研究院 、厦门市标准化研究院等 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO/TR 16340:2023。

采标中文名称:基于区块链的冷链食品追溯平台应用。

本文件提出了一个基于区块链的冷链食品追溯平台，实现对冷链食品的持续有效追踪，主要包括以下内容： — 介绍当前特别是疫情下冷链食品追溯背景及遇到的问题； — 描述冷链食品追溯场景和利益相关者； — 给出该平台的数据元素和流程；（拟增加）对链上、链下数据的准确描述，明确具体的区块链实现流程。 — 给出数据防篡改、可持续溯源等平台能力； — （拟增加）跨链以及链的监管方面的内容； — （拟增加）冷链物流基地、仓储管理等方面在区块链中的管理内容； — 提供基于该平台用例。