地方标准《青皮冬瓜栽培技术规程》由中山市农业农村局归口上报，主管部门为中山市市场监督管理局。

主要起草单位 中山市农业科技推广中心 、中山市三角镇农业服务中心 。

主要起草人 符敏 、叶树才 、陈国军 、刘昌乾 、梁智伟 、何嘉骏 、龙吟 、吴宇颖 、李含晰 、何少芳 、刘红 、陈荣辉 、梁锡坤 、谢飞 。

备案号：101254-2023。

规定了青皮冬瓜的栽培技术措施，包括地块选择、栽培环境条件、整地、品种选择、种植茬口、育苗、栽培管理、病虫害防治和采收。