地方标准《预制菜生产加工行为规范》由重庆市市场监督管理局归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。

主要起草单位 重庆市食品药品检验检测研究院 。

主要起草人 陈世奇 、石甜 、刘亚平 、杨茜 、马雪丰 、王志洁 、李小双 、黄思瑜 、刘方菁 、何春兰 。

备案号：95533-2023。

本文件适用于预制菜的生产加工行为