地方标准《黑木耳露地栽培技术规程》由山西省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西农业大学 、山西腾宇生物科技有限公司 、山西省园艺产业发展中心 、山西省乡村产业融合发展中心 、中阳县市场监督管理局 。

主要起草人 杨杰 、王小军 、曹改萍 、常明昌 、孟俊龙 、许建光 、许慧宇 、张瑞宏 、王术荣 、徐丽婧 、罗渊 、季占军 。

备案号：95775-2023。

本文件规定了黑木耳露地栽培的术语和定义、生产环境、菌棒准备、菌棒摆放、催芽、出耳管理、采收、病虫害防控和档案记录。 本文件适用于黑木耳露地栽培。