地方标准《农贸市场食品安全管理提升指南》由南京市市场监督管理局归口上报，主管部门为南京市市场监督管理局标准化管理处。

主要起草单位 南京江北新区管理委员会市场监督管理局 、江苏中食信企业管理咨询有限公司 。

主要起草人 张毛 、杨震宇 、孙璐 、唐晋 、袁志良 。

备案号：95637-2023。

本文件确立了农贸市场食品安全管理提升的总体原则，给出了设施设备、信息化管理、人员素质、管理措施、社会责任等方面提升的内容。