地方标准《鲜食大豆栽培技术规程》，主管部门为盐城市市场监督管理局。

主要起草单位 响水县粮油作物栽培技术指导站 、盐城市粮油作物栽培技术指导站 、盐城万洋食品集团有限公司 、响水县春秋园农副产品有限公司 。

主要起草人 钱素菊 、韩伟斌 、崔岭 、王海燕 、王文彬 、王春吉 、周萍 、尹恒军 、王龙生 、李春芹 、陈稷鹏 、李月姣 、陈俊言 。

备案号：88593-2022。

本文件规定了响水县鲜食大豆生产的产地环境、品种选择、整地与播种、肥料运筹、水分管理、病虫草害防治、采收、储藏运输及生产档案。本文件适用于江苏省盐城市响水县及相似生态区的鲜食大豆生产。