地方标准《梅花鹿鹿肉分割技术规范》由长春市农业农村局归口上报，主管部门为长春市市场监督管理局。

主要起草单位 长春市农业科学院 、吉林省畜禽定点屠宰管理办公室 、长春市颂祥牧业科技有限公司 。

主要起草人 田来明 、权心娇 、崔鹤馨 、李男 、陈琦 、付晓霞 、李真 、冯凯 、张宇 、王雨千 、陈言亮 、祝春玲 、张鸿 、嵩之松 、田来春 。

备案号：87528-2022。