地方标准《黄山烧饼（徽州烧饼）小作坊生产规范》由黄山市市场监督管理局归口上报，主管部门为黄山市市场监督管理局。

主要起草单位 黄山市产品质量检验研究院 、黄山市市场监督管理局 、中国计量大学黄山高质量发展研究院 。

主要起草人 王英 、黄晟 、陈金玉 、汪麟 、朱诚 、黄光荣 。

备案号：86521-2022。

黄山市黄山烧饼（徽州烧饼）小作坊的生产加工