地方标准《设施香菇生产 第5部分：保鲜技术规程》由陕西省农业农村厅归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。

主要起草单位 渭南市农业科学研究所 、汉中市农业科学研究所 、西安市质量与标准化研究院 。

主要起草人 刘勇 、张乐 、谢海彬 、张星 、王迁 、张耀灵 、荆丹 。

备案号：84862-2021。

本文件适用于香菇保鲜贮藏及运输。