地方标准《集中供养特困人员配餐服务规范》由山西省民政标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 太谷县夕阳红疗养院 。

主要起草人 马浩波 、席海源 、薛丽芳 、席朝慧 、袁倩 、尹志鹏 、武海峰 、杜永红 、李俊凯 、 魏源 。

备案号：82271-2021。

本文件规定了集中供养特困人员配餐服务的术语和定义、基本要求、基本原则、基础配餐、营养配 餐、服务保障、评价与改进。 本文件适用于养老机构为集中供养的特困人员提供各类配餐服务。