地方标准《初制茶厂清洁化生产规范》由福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC 20)归口上报,主管部门为福建省市场监督管理局。
主要起草单位 福建农林大学 、福建省农业农村厅 、安溪县农业农村局 、福建裕园茶业有限公司 、六妙白茶股份有限公司 、武夷星茶业有限公司 、福建品品香茶业有限公司 、宁德市茶产业发展中心 、福建熹茗茶业有限公司 、福建鼎存茶业有限公司 、福建省百丈岩茶业有限公司 、六禾(武夷山)茶业有限公司 、福建融韵通生态科技有限公司 、福建金溪茶业有限公司 、福建新坦洋茶业集团有限公司 、福建仙茶园茶业有限公司 、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司 、福建漳平九德农场开发有限公司 。
主要起草人 孙威江 、商虎 、苏峰 、林志坤 、曾经得 、王育平 、郝志龙 、陈志明 、高峰 、林闻杨 、刘绍文 、庄长强 、张秀钗 、晁倩林 、邵克平 、朱文伟 、林先滨 、袁崇阳 、李嘉林 、岳彬 、林刚 、黄仁杰 、张帆 、吴玉季 、李志鸿(中国台湾) 、杨咏安(中国台湾) 。
67 食品技术 |
67.140 茶、咖啡、可可 |
67.140.10 茶 |
备案号:82373-2021。
本文件规定了茶叶初制厂清洁化生产的生产环境、燃料、鲜叶原料、加工设备、加工过程、加工人员、毛茶包装、毛茶仓储、运输。 本文件适用于茶叶初制厂清洁化生产。