地方标准《半夏产地加工操作规程》由山西省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西药科职业学院 、山西国新晋药集团有限公司 。

主要起草人 蔡翠芳 、孙靓 、景晓琦 、张志鹏 、邢普 。

备案号：67997-2019。

备案公告： 2019年第5号 。

本标准规定了半夏产地加工的术语和定义、采收、加工、干燥、分等、包装、贮藏和质量要求。本标准适用于半夏产地加工。