地方标准《魔芋标准综合体 第 6 部分 ： 魔芋干 》由陕西省质量技术监督局归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。
主要起草单位 岚皋县魔芋产业发展局 、 岚皋县农业科技服务中心 、 岚皋县市场监督管理局 。
主要起草人 刘列平 、 王晓兵 、 刘立友 、 谢利华 、 韩芙蓉 、 张安平 、 成岁明 、 周益斌 、 储志 、 彭兆成 。
| 67 食品技术 |
| 67.180 糖、糖制品、淀粉 |
| 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
备案号：66950-2019。
备案公告： 2019年第4号 。
本标准规定了魔芋干的加工技术要求 、 检验规则 、 检测方法 、 标识 、 包装 、 运输 、 贮存要求 。 本标准适用于以生鲜魔芋经烘干脱水制成片 、 角 、 条状的生产加工 、 经营等活动
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