地方标准《核桃机械化初加工技术规范》由陕西省农业厅归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。
主要起草单位 商洛市岚飞琦工贸有限责任公司 。
主要起草人 孟小平 、 陈新乐 、 王根宪 、 陈军刚 、 任金 鸿 、 武东平 、 李世伟 、 邬诤琪 。
| 01 综合、术语学、标准化、文献 |
| 01.040 词汇 |
| 01.040.65 农业（词汇） |
备案号：66941-2019。
备案公告： 2019年第4号 。
本标准规定了 青 核桃脱壳加工中的术语和定义 、 加工工艺流程 、 脱皮 、 破壳前 烘干 、 破壳 、 破壳后 烘干 、 分拣 、 果仁卫生 要求等 。 本标准适用于 青 核桃的 脱皮 、 烘干 、 破壳 、 分拣等的机械化初加工
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