地方标准《肥肝鹅填饲技术规范》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所 、六安龙翔美食王禽业有限公司 、安徽生物工程学校 、安徽省兽药饲料监察所 、六安市裕安区固镇军明白鹅养殖专业合作社 、寿县板桥镇皖西白鹅原种场 、安徽省饲料工业协会 、肥西县花岗 。

主要起草人 吴东 、陈丽园 、夏伦志 、胡建远 、王春燕 、江喜春 、胡晓苗 、蔡东东 、江卫军 、王延林 、杨林 、陈芳 、夏明金 、韩贤发 。

备案号：65851-2019。

备案公告： 2019年第4号 。

本标准规定了肥肝鹅填饲技术的术语和定义、鹅场环境与布局、肥肝鹅品种选择、自然育肥期饲养、 填饲、屠宰取肝及保存、废弃物处理。 本标准适用于肥肝鹅填饲生产。