地方标准《山泉流水养殖草鱼技术操作规程》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位 砀山县三联果蔬专业合作社 、砀山县园艺场 、砀山县梨产业发展服务中心 、砀山县市场监督管理局 、砀山县土壤肥料服务中心 、砀山县林业科学技术推广中心 、安徽省农业科学院园艺所 、安徽经纬检测技术有限公司 、灵璧县市场 。

主要起草人 林衍峰 、甘成叙 、程婷 、唐玲玲 、胡秀珍 、丁图强 、许洪才 、宋传宝 、梅志安 、张春雨 、崔凯 、魏泽能 、余欣荣 、余锦霖 、李明爽 、隋然 、王之举 、吴林 、吴长海 、蔡修斌 、汪小三 、吴洪华 、陈晔 、杨中喜 、贾俊威 。

备案号：65796-2019。

备案公告： 2019年第4号 。

本标准规定了山泉流水养殖草鱼（Ctenopharyngodon idellus）的术语和定义、环境条件、养殖设施、鱼种放养、养殖管理、鱼病防治、捕捞销售、生产日志的技术要求。 本标准适用于山泉流水养殖草鱼。