地方标准《四大家鱼养殖技术规范》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。

主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 、广东海洋大学 。

主要起草人 李来好 、张汉华 、邓陈茂 、杨贤庆 、童银洪 。

备案号：22444-2008。

本标准规定了四大家鱼﹝草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、鲢（Hypophthathalmichthys molitrix）、鳙（Ariatichthys nobilis）和鲮(Cirrhina moltorella）﹞养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术。 本标准适用于广东的四大家鱼的无公害养殖。