地方标准《星级饭店安全规范》由安徽省旅游标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 合肥泓瑞金陵大酒店有限责任公司 、安徽省标准化协会 。

主要起草人 李成勇 、徐诚 、于天厚 、梁晓莹 、曹广德 、杨圣兵 、崔霞 、贺冉冉 、傅莉莉 、徐法根 、祝小龙 、丁林峰 、刘璐 、牛彦 。

备案号：51586-2017。

备案公告： 2016年第11号 。

本标准规定了星级饭店安全管理的术语和定义、安全管理体系、重要环节安全管理和突发事件处理。 本标准适用于星级饭店的安全管理与考核。