地方标准《绿色食品 淡水塘鱼生产技术规程》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。

主要起草单位 广东省绿色食品办公室 、中国水产科学研究院珠江水产研究所 、广东省中山市食品水产进出口集团有限公司 。

主要起草人 卢迈新 、肖植雄 、邓伟达 、黄樟翰 、张树恒 、武平 。

备案号：19698-2006。

本标准规定了绿色食品淡水塘鱼﹝草鱼（Ctenopharyngodon idellus） ,鲢（Hypophthalmichthys molitrix）,绷（Aristichthys nobils）和鲮(Cirrhina molitorella）养殖的环境条件、繁殖、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术。 本标准适用于绿色食品淡水塘鱼（四大家鱼）的养殖。