地方标准《家禽屠宰检疫技术规范》由青海省农牧厅归口上报，主管部门为青海省质量技术监督局。

主要起草单位 青海省西宁市兽医卫生监督所 、西宁市兽医检疫工作站 。

主要起草人 张成图 、李启成 、涂雪珍 、吴英 、赵永邦 、孙 、景 、魏庭福 。

备案号：20571-2007。

本标准规定了家禽屠宰检疫的基本条件、入场、宰前、宰后检疫程序、方法、操作技能及相关的技术要求。 本标准适用于青海省境内的家禽屠宰检疫。