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地方标准《鲁菜红扒肘子》，主管部门为山东省质量技术监督局。

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标准状态

基础信息

标准号: DB37/T 1125-2008
发布日期: 2009-02-05
实施日期: 2009-03-01
废止日期: 2025-11-24

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.120.30

67 食品技术

67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

67.120.30 鱼和水产品

主管部门

山东省质量技术监督局

行业分类

住宿和餐饮业

备案信息

备案号：24545-2009。

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