地方标准《莼菜生产技术规程》由重庆市农业局归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。
主要起草单位 农业部蔬菜品质监督检测试中心（重庆） 。
主要起草人 柴勇 、黄永东 、李必全 、洪云菊 、周贵芬 。
备案号：19283-2006。
本标准规定了莼菜的产地环境、生产技术。本标准适用于莼菜的生产。
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