地方标准《斑节对虾养殖技术规范 食用虾饲养技术》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。

主要起草单位 湛江海洋大学 。

主要起草人 赖秋明 、杜国平 、梁华芳 、林浩 、叶富良 。

备案号：14478-2003。

本标准规定了斑节对虾(Penaeus monodon Fabricius) 食用虾的定义、养殖环境条件、放养前准备工作、虾苗选择和食用虾养殖技术。 本标准适用于池塘精养斑节对虾食用虾。