地方标准《地理标志产品 福鼎白茶》由福建省质量技术监督局归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 福鼎市质量计量检测所 、福建农林大学 。

主要起草人 孙威江 、蔡良绥 、潘德贵 、张肖 。

备案号：31092-2011。

备案公告： 2011年第8号 。

本标准规定了福鼎白茶的术语和定义、分类、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的福鼎白茶。