地方标准《渔船渔获物保活保鲜剂使用规范》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报,主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 、汕头市潮阳区展盛冷冻厂 。
主要起草人 刁石强 、郝淑贤 、吴燕燕 、岑剑伟 、魏涯 、李来钦 。
67 食品技术 |
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
67.120.30 鱼和水产品 |
备案号:32907-2012。
备案公告: 2012年第2号 。
本标准规定了渔船渔获物保活、保鲜制剂使用的术语和定义、基本原则和使用要求。 本标准适用于使用保活、保鲜制剂对渔船的渔获物进行保活、保鲜。