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地方标准《杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程》,主管部门为江苏省质量技术监督局

主要起草单位 江苏省农业科学院农产品加工研究所

主要起草人 赵江涛艾玉春李鹏霞王毓宁胡花丽张雷刚

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB32/T 2993-2016
发布日期
2016-09-20
实施日期
2016-11-20
中国标准分类号
B31
国际标准分类号
67.080
67 食品技术
67.080 水果、蔬菜及其制品
主管部门
江苏省质量技术监督局
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:51439-2017。

备案公告: 2016年第11号

适用范围

本标准规定了杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇的适宜采收时间、采收方式、预冷、分级、表面灭菌、包装、运输、库内管理和销售的技术要求。 本标准适用于杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜。

起草单位

起草人

赵江涛
艾玉春
胡花丽
张雷刚
李鹏霞
王毓宁

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